Το σύστημα κατάταξης ξενοδοχείων και ενοικιαζόμενων δωματίων σε κατηγορίες αστέρων και κλειδιών αντίστοιχα προέκυψε από την ανάγκη για αξιόπιστη πληροφόρηση, σχετικά με τις προσφερόμενες υπηρεσίες, εγκαταστάσεις και ανέσεις των τουριστικών καταλυμάτων.
 
H πιστοποίηση ενός τουριστικού καταλύματος σε μία συγκεκριμένη κατηγορία αστέρων ή κλειδιών αποτελεί για τον επισκέπτη μια διαβεβαίωση ότι το κατάλυμα θα του παρέχει υπηρεσίες, σύμφωνες με τις καθορισμένες προδιαγραφές αυτής της κατηγορίας.

ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ αφορά τόσο τα νέα όσο και τα υφιστάμενα τουριστικά καταλύματα. Ο Αρμόδιος φορέας για την έκδοση των πιστοποιητικών κατάταξης ξενοδοχείων σε κατηγορίες αστέρων είναι το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (ΞΕΕ), ενώ αρμόδιος φορέας για την έκδοση των πιστοποιητικών κατάταξης των ΕΕΔΔ σε κατηγορίες κλειδιών είναι η οικεία Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (ΠΥΤ).

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η Κ.Υ.Α. 1881/29.5.2020, όπως έχει τροποποιηθεί με τις υπ’ αριθ. 8598/16.06.2020 & 9418/23.06.2020, σύμφωνα με την οποία ορίζονται ειδικά υγειονομικά πρωτόκολλα λειτουργίας των τουριστικών επιχειρήσεων.

Σύμφωνα με το Άρθρο 4 θεσπίζεται Σήμα Πιστοποίησης με τον τίτλο “Health First”, το οποίο είναι υποχρεωτικό για τις επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων που θα λειτουργήσουν κατά το έτος 2020. Το Σήμα αναρτάται σε εμφανές σημείο του κοινόχρηστου χώρου υποδοχής του καταλύματος και αποδεικνύει ότι η επιχείρηση τηρεί τα πρωτόκολλα υγειονομικού περιεχομένου. Η κατάρτιση του πρωτοκόλλου υγειονομικού περιεχομένου για τα κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα και η χορήγηση του Σήματος διεκπεραιώνεται ηλεκτρονικά μέσω ειδικής διαδικτυακής εφαρμογής του ΞΕΕ. Για τα μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα, το Σήμα χορηγείται από το Υπουργείο Τουρισμού μετά από αίτηση της επιχείρησης, μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του (http://www.mintour.gov.gr/).

Επίσης στο Άρθρο 3 γίνεται αναφορά σχετικά με την εκπαίδευση στην τήρηση των υγειονομικών πρωτοκόλλων των τουριστικών καταλυμάτων. Συγκεκριμένα, η παρακολούθηση εκπαιδευτικού προγράμματος για τα υγειονομικά πρωτόκολλα των τουριστικών καταλυμάτων είναι υποχρεωτική και συνδέεται με την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία κάθε επιχείρησης. Η διαδικασία της εκπαίδευσης τελεί υπό την ευθύνη του Υπουργείου Τουρισμού, το οποίο μπορεί να αναθέτει στο ΞΕΕ και συνεργαζόμενους φορείς την εκτέλεσή της.

Τα πρωτόκολλα θα εφαρμοστούν έως 31.12.2020, στο πλαίσιο της λήψης μέτρων αντιμετώπισης του κορωνοϊού COVID-19 και περιλαμβάνονται στα Παραρτήματα της απόφασης.

Το ΒIOΕΛΛΑΣ επεκτείνοντας τις δραστηριότητες του σε όλο το φάσμα των υπηρεσιών που θα μπορούσαν να ενδιαφέρουν κάθε σύγχρονη επιχείρηση στο κλάδο του Τουρισμού, προσφέρει πληθώρα υπηρεσιών πιστοποίησης και εκπαίδευσης ως προς πλήθος διεθνών προτύπων όπως: ISO 9001 για την ποιότητα, ΙSΟ 22000 για την ασφάλεια τροφίμων, HACCP (Codex Alimentarius), BIO Kouzina (Πιστοποίηση Βιολογικών Α’ Υλών Μαζικής Εστίασης ), Βιολογική Γεωργία, σε καλλιεργούμενες εκτάσεις εντός των τουριστικών επιχειρήσεων, Τοπικά σήματα ποιότητας κ.α.
 Κατά αυτόν τον τρόπο μπορούμε να προσφέρουμε ένα πλήθος υπηρεσιών στις τουριστικές επιχειρήσεις, προκειμένου να επιτευχθεί η καλύτερη δυνατή μοριοδότηση και η βελτιστοποίηση λειτουργίας των καταλυμάτων.
 
Το εξειδικευμένο μας προσωπικό είναι στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε πληροφορία και ενημέρωση χρειάζεστε σχετικά με τις υπηρεσίες πιστοποίησης του Ινστιτούτου BIOHELLAS.

Το Ινστιτούτο BIOHELLAS Α.Ε. ιδρύθηκε το 2001. Εδρεύει στην Αθήνα και παράλληλα δραστηριοποιείται σε όλη την Ελλάδα μέσω των Περιφερειακών Γραφείων σε Θεσσαλονίκη, Αγρίνιο, Μυτιλήνη, Ηράκλειο και Σπάρτη.
 
Αποτελούμενο από εξειδικευμένο προσωπικό και ευρύ δίκτυο περιφερειακών γραφείων και αντιπροσώπων πανελλαδικά, το Ινστιτούτο BIOHELLAS διαγράφει έως σήμερα μία επιτυχημένη πορεία 15 χρόνων στο κλάδο της πιστοποίησης παρέχοντας υπηρεσίες με κύρος, αξιοπιστία, αναγνωρισιμότητα και προστιθέμενη αξία.

To BIOHELLAS είναι διαπιστευμένος Φορέας από το Ε.ΣΥ.∆. για τη διενέργεια ελέγχων κατάταξης τουριστικών καταλυμάτων.

Παρέχει στους πελάτες του ένα ολοκληρωμένο πακέτο υπηρεσιών ελέγχου και πιστοποίησης που καλύπτουν πλήρως τις τεχνικές τους ανάγκες σύμφωνα με τις σχετικές νομοθετικές & κανονιστικές απαιτήσεις, έχοντας πάντα ως γνώμονα τη διασφάλιση της αξιοπιστίας των προϊόντων / υπηρεσιών και το σεβασμό προς τον καταναλωτή.